Trois clients s’attablent dans un restaurant.

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Trois clients s’attablent dans un restaurant. Quand le patron vient prendre la commande, l’un d’eux lui lance :
-Je peux vous dire ce qu’il y avait hier dans ces trois assiettes…
-Monsieur, fait le patron, nos assiettes sont impeccablement lavées en machine et essuyées.
-Je n’en doute pas, mais j’ai un odorat exceptionnel.
-C’est impossible. Si vous y arrivez, je vous offre le déjeuner à tous les trois !
L’autre prend la première assiette et la sent.
-Escalope milanaise…
Il flaire la deuxième.
-Rougets à la provençale…
Puis la troisième.
-Choucroute alsacienne…
-Monsieur, fait le patron, vous êtes stupéfiant. C’étaient effectivement nos trois plats du jour, vous avez gagné !
Le lendemain les trois clients reviennent.
-On fait quitte ou double ?
-D’accord, dit le restaurateur, je vais chercher les assiettes.
Il passe dans la cuisine et dit à la jeune femme qui est aux fourneaux :
-Josette, ne cherchez pas à comprendre, prenez cette assiette et frottez-la contre votre foufounette !
La nommée Josette s’exécute, et le patron ramène trois assiettes dont celle-là. Le client flaire la première.
-Bœuf bourguignon…
Il sent la seconde.
-Canard au poivre vert…
Et enfin la troisième. Il a l’air surpris, la renifle de nouveau, et dit au patron :
-Josette travaille chez vous ?

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